Ahí está de nuevo, el impresionante paisaje de flor blanca de Ibiza, que anuncia la primavera con sus hermosos almendros. Este es un momento muy especial, y muchos amantes viajan a la isla particularmente por la flor de almendro. Todos a la vez, las flores brotan de los brotes y dan una sensación indescriptiblemente fresca y libre en el cielo azul mayormente brillante. Comienza a mediados de enero y dura hasta mediados de febrero. Este esplendor floral se puede encontrar en toda la isla, pero la vista más impresionante que tiene en el valle de Santa Agnès. Al conducir en el llamado Valle de almendras, parece que está conduciendo en un hermoso paisaje nevado.